物理化学与结构化学教研室拥有一支学术水平较高、学源及年龄结构合理的教学科研型教师队伍。目前，教研室共有来自国内外不同知名大学的教师17人，其中泰山学者1人，博导1人，硕导13人，占教师总数的76.4%；具有博士学位的教师16人，占教师总数的94%。教研室每年不仅为全校8个学院，19个专业，近70个班级开设物理化学课程，还承担着研究生、本专科生的物理化学实验、结构化学、胶体与界面化学、化学动力学、化学热力学、统计热力学、有机电合成、电化学方法、海洋腐蚀与防护、高等胶体化学、光催化技术等十余门课程的教学及指导毕业设计工作，为必威BETWAY官网的发展做出了积极的贡献。先后有1人获全国优秀教师称号，3人获校优秀教学效果一等奖，2人获院教学效果一等奖，2人获校优秀青年教师称号，2人被评为校优秀班主任，教研室多次被评为校先进集体，并获得青岛市女职工明星岗和青岛市巾帼文明岗称号。

教研室积极开展教学改革的研究，先后完成了省级教学改革研究项目3项，校级教学改革研究项目4项，目前承担着校级教学研究及教材建设项目10项，“十一五”国家级规划教材立项1项。在各级教学改革项目的支持下，教研室先后出版了适合工科院校使用的系列物理化学教材11部，其中有教育部2001年推荐的首批国家百部研究生教材1部，“十一五”国家级规划教材1部，获得省级教材奖1项，校级教材奖2项。教研室研制开发了“工科物理化学与结构化学试题库”、“工科物理化学实验试题库”和功能强大的“多媒体物理化学辅助教学系统”等计算机教学软件，并应用于教学实践，取得了良好的效果。获教育部科技成果认证1项，省级教学成果奖8项，校级教学成果奖8项。物理化学课程已于2004年9月被评为山东省精品课程。

在出色完成教学任务的同时，物理化学教研室还积极开展科研工作。经过多年发展，研究室已在纳米材料制备与表征、能源存储材料、生物传感、光催化、化学计算等方面，形成了稳定特色的研究方向。教研室老师先后完成了国家自然科学基金等各类项目20余项，目前承担国家自然科学基金、山东省自然科学基金重点项目、面上项目及山东省重点研发计划项目等10余项。在研项目经费总额300余万元。获省部科技进步奖4项、山东省自然科学奖2项，山东省高校优秀科研成果奖8项；授权专利5项；已在J. Phys. Chem. B,Langmuir,J. Mater. Chem. A,ACS Appl. Mater. Inter.等权威SCI期刊发表SCI论文200余篇。教研室老师每年招收硕士研究生20余名，指导的研究生先后多人获国家奖学金、优秀硕士毕业论文等。